Nam Mỹ 9,10/2017

Tại Lima, thủ đô của Peru, thành phố lớn thứ 3 của cả Châu Mỹ

Rất may mắn tôi được thưởng thức món… Chuột lang chiên giòn ngay buổi sáng đầu tiên ở Lima. Tôi đã “địa” món này từ trước khi đi. Không ngờ sáng nay nó tình cờ rơi vào cái dạ dày tham lam của tôi luôn. Đó là một điều may mắn vì giống chuột này từ dãy núi Andes, nhiều Protein và ít Cholesterol hơn gà, bò, heo. Thậm chí còn là thực đơn đặc biệt cho bệnh nhân ung thư. Giống chuột này được cho ăn thức ăn có khẩu phần dinh dưỡng riêng để đảm bảo độ dai của thịt. Khi chế biến làm sạch, phủ tỏi, ớt, muối, tăng độ giòn, phải ăn kèm khoai tây vàng và ngô khá đặc trưng ở đây. Người Peru chỉ ăn nó trong ngày lễ quan trọng. Phải là khách quý mới được một gia đình Peru thiết đãi món này. Không phải đến nhà hàng nào bạn cũng có thể được phục vụ món này đâu. Ngon tuyệt!

Cuzco hoá ra lại quá tuyệt vời!

Cuzco, một thành phố khác ở Peru, nằm ở độ cao 3.399 mét so với mực nước biển, hoá ra lại quá tuyệt vời. Khác với Brasil, nơi không tìm ra người Châu Á khác. Tại Peru, người Châu Á nhiều, cộng đồng người Trung Quốc và Nhật Bản khá đông ở đây. Vì vậy nàng ẩm thực Peru cũng “dễ thương” với anh bạn dạ dày của tôi hơn nhiều. Và vì có sự giao thoa dân tộc, tiếng Anh của người Peru thật sự tốt hơn người Brasil, dù là quốc gia nhỏ hơn. Đó là nhận định của cá nhân tôi. Cuzco là thủ đô cũ của Đế chế Inca, một nền văn minh của người da đỏ cũng đã để lại những dấu ấn đáng tự hào trong vũ trụ này. Vị thần của họ chính là Thần mặt trời. Khi đến đây tôi mới biết điều này, cũng là hữu duyên. Vì kể từ thời của tôi, tất cả mọi người trong gia đình của tôi đều sẽ có tên chữ lót là “Minh...

Họng ác quỷ- Devil’s Throat

Iguazu/ Iguassu là thác nước lớn thứ hai thế giới, thuộc 1 trong 7 Kỳ quan thiên nhiên mới (New Seven Wonders). Đây là nơi không có bất cứ một chiếc máy ảnh nào có thể ghi nhận được cái “So Wow” của nó. Chỉ có thể có mặt ở đây, và cảm nhận toàn bộ sự hùng vĩ, hoành tráng, khốc liệt, nên thơ, lãng mạn… tuỳ bạn cảm nghiệm. Nhưng bạn nên có mặt ở đây. Hãy đưa nó vào trong checklist cuộc đời của mình. Iguazu nằm ở biên giới của Brasil và Argentina, theo tôi thấy còn là một phần ở Paraquay. Thác Iguazu do hơn 200 thác nhỏ hợp thành. Khi đến gần thì tiếng nước chảy đã trở thành tiếng gầm rú, và những tia nước bắn tung toé khắp nơi dù ở xa hàng trăm mét. Người dân bản địa khuyên rằng nếu đứng ở đây lâu hơn 30 phút, sẽ có một luồng năng lượng nào đó “sai khiến” ta tiế...

Bơi cùng cá heo tại Amazon

Sông này có cá sấu nhé. Ở đâu cũng có rủi ro. Nhưng nếu cứ mãi cân nhắc rủi ro thì ta sẽ không có những trải nghiệm thú vị. Mark Zuckerberg nói rằng trong một thế giới đầy rủi ro và những biến động thì rủi ro lớn nhất chính là không dám nhận rủi ro gì cả. Thực tế, bạn có biết hành vi nguy hiểm nhất mình có thể làm là gì không? Đó là đi tắm trong phòng tắm nhà mình đấy. Hàng năm số người chết khi đi tắm (vì nhiều lý do kể cả trượt ngã đập đầu bồn cầu) nhiều hơn số người chết do cá sấu rất nhiều. Quan trọng là bạn phải hiểu rõ mình đang làm cái gì. Cuộc sống là một tổng hoà những trade-off và trade-on. Nó là một bức vẽ nhiều sắc màu chứ không phải chỉ là những phép tính.

Đi câu… cá ăn thịt người

Chưa vội rời Amazon, tôi quyết định “đi săn” một “cơn ác mộng” ở khu vực sông Nam Mỹ. Cá Cọp Piranha! Loài cá “ăn thịt người” đáng sợ được cả thế giới biết đến. Có nhiều câu chuyện được kể về loài cá này. Tất cả bắt đầu từ cuốn sổ của tổng thống Hoa Kỳ Roosevelt, trong một chuyến thăm Nam Mỹ, ông vô cùng kinh ngạc khi chứng kiến cảnh một con bò được thả xuống khu vực có đàn cá Piranha hung dữ. Rất nhanh, con bò để lại một bộ xương chỉ trong vòng 15 phút! Từ câu chuyện do Roosevelt kể lại, nhiều câu chuyện về Piranha được thêu dệt và ngày càng đi xa hơn. Nhiều sự kiện dễ dàng được tìm thấy như một cậu bé rơi xuống sông và bị Piranha xẻ thịt đến chết. Một nhóm người tắm sông bị Piranha cắn cụt ngón tay, ngón chân. Các quý ông tắm sông bị Piranha “xơi...

Ngủ lại một đêm trong rừng Amazon, như film!

Thu hoạch nguyên liệu để thắp lửa ngay trong chính khu rừng. Cleu chế cho mình một chiếc quạt tay dùng cho mát, kể cả một bàn ăn dã chiến. Cùng nướng thịt, nấu cơm, làm rau củ. Đêm xuống, nguy hiểm lớn dần, nỗi sợ cũng lớn theo, nhưng tinh thần dấn thân vẫn ngự trị bên trong con tim này. Tính toán các rủi ro và làm chuyện đó thôi. Ngủ lại một đêm ngay trong chính rừng mưa Amazon. Không chỉ qua đêm trong rừng mà còn là rừng Amazon, ngủ dã chiến giữa một nơi tập hợp lớn nhất các loài động thực vật còn sinh tồn trên trái đất. Một trải nghiệm đã hoàn tất trong đời! Đêm khuya, như bị cả khu rừng quan sát, có cảm giác hàng chục người đang dòm ngó mình từ rất nhiều vị trí, khi chỗ này, ngay lập tức xuất hiện chỗ khác. Nhiều âm thanh kỳ quái. Và đặc biệt, còn chạm trán với cả “Tarzan” ...

Tôi đang ở đâu trên trái đất này?

Đây là một nơi “không dễ” để đến, và “hơi khó” để về. Lối vào Rừng Amazon huyền thoại! Nơi mà hồi nhỏ tôi được đọc rất nhiều thông tin về nó. Và tôi không nghĩ rằng sẽ có một ngày trong cuộc đời mình được check-in ở đây. Rừng Amazon còn rất nhiều bí ẩn lớn với khoa học. Vẫn còn những bộ lạc sống ẩn dật trong khu rừng này. Nơi đây có diện tích bằng cả Châu Úc, với hệ sinh thái động – thực vật vô cùng thú vị! Đây là chuyến đi vào “đủ sâu” để có thể gọi nó là một “chuyến phiêu lưu” (adventure). Vô Sâu mới Sướng. Tôi phải “bắt cóc” một chuyên gia am hiểu nhất mà mình có thể có về khu rừng này. Đó là anh bạn Cleu. Cleu xác nhận đã từng chạm trán với Trăn khổng lồ (Anaconda) trong khu rừng này. Chuyến đi này chỉ có hai người chúng...

Thật ra thì Nam Mỹ còn rất “hoang sơ” với người Châu Á

Bằng chứng là tôi đã ở đây mấy hôm và đã đến rất nhiều nơi công cộng, gặp vô số kể người qua lại, nhưng cho đến thời điểm này tôi vẫn là người Châu Á duy nhất. Tất nhiên là không thấy hội Chinese. P.S: Người Brasil mê bóng đá như dân Israel mê khởi nghiệp. Vậy người Việt Nam thì mê gì nhỉ?

Tại Tượng Chúa Kitô Cứu Thế, Brazil

Lòng biết ơn là thứ đã mang tôi đến đây hay đến bất cứ nơi đâu trên hành trình của mình.

Trái tim của một thằng con trai phải bao la như biển này

Lên tàu, lênh đênh ngoài vùng biển xanh như ngọc, nghe Despacito cùng đám hải tặc vùng Ca-ri-bê. Hãy đưa trải nghiệm này vào checklist cần làm trước khi chết. Như thế cũng chưa thắm vào đâu so với chuyện loa đang mở Despacito thì chuyển sang Gangnam Style và cả băng nhìn mình vì nghĩ mình là thằng Hàn Quốc duy nhất trên tàu phù hợp nhất với điệu nhảy-ngựa vào lúc này. Cảm giác nằm dài trên tàu, hoà làm một với con thuyền, lắc lư trong sóng biển, thật là tuyệt đối tự do. Trái tim của một thằng con trai phải bao la như biển này.

  • 1
  • 2

ĐĂNG KÝ THEO DÕI

Hãy đăng ký để chúng tôi gửi những thông tin mới nhất cho bạn nhé!